خبز الطماطم المجففة بالشمس
وصفة خبز الطماطم المجففة بالشمس في المنزل
مكونات:
17.6 أونصة/500 جرام دقيق منخول
03 أوقية / 8 جرام خميرة جافة
0.3 أوقية / 8 جرام سكر
350 مل ماء بارد
150 جرامًا من الطماطم المجففة بالشمس
20 مل زيت زيتون
0.4 أونصة/10 جم ملح
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوات:
1- أخلطي الدقيق والخميرة والسكر على سرعة منخفضة
2-أضيفي الماء تدريجياً وأضيفي خليط زيت الزيتون والطماطم المجففة
3-أضيفي الملح وارفعي السرعة إلى متوسطة منخفضة
4- اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة
5- نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة
6- اطرقي العجينة لإزالة الجيوب الهوائية
7-لف العجينة وتشكيلها
8-ضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
9- افردي العجينة
9- رشي الماء على العجينة وفي قاع الفرن
10-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
11- نتركها حتى تبرد
باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.