تارتليت الخوخ

خطوات:
1- في خلاط كهربائي، ضعي الزبدة والسكر البودرة
2- نحرك المكونات ونزيد السرعة تدريجياً إلى متوسطة
3-اكشطي الجوانب وأضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى
4-أضيفي الملح واخلطي على سرعة متوسطة
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً
6- أضيفي دقيق اللوز والدقيق متعدد الاستعمالات واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً
7-غلفي العجينة بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
8- نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى نصفين (يمكنك الاحتفاظ بباقي العجينة لمدة 5 أيام في الثلاجة)
9- لفي النصف إلى سمك متساوي
10- قطّعي العجينة بقطاعة دائرية مقاس 4.3 بوصة/11 سم
11- ضعي كل عجينة في حلقة تارت مقاس 3.5 بوصة/ 9 سم
12- اضغط برفق على الجوانب
13- ثقّبي العجينة بالشوكة

حشوة
مكونات:

3.5 أونصة/100 جرام زبدة
3.5 أوقية / 100 جرام سكر
2 صفار بيضة كبيرة
2 بياض بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3.5 أونصة/100 جرام من دقيق اللوز
1.8 أونصة / 50 جم دقيق لجميع الأغراض
7 أنصاف خوخ في شراب

خطوات:
1- نخلط الزبدة والسكر وصفار البيض على سرعة منخفضة حتى يمتزجوا جيداً
2- أخلطي المكونات جيداً وأضيفي بياض البيض وارفعي السرعة إلى متوسطة
3-أضيفي خلاصة الفانيليا
4-أضيفي دقيق اللوز والدقيق متعدد الأغراض
5- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- ضعي العجينة في كيس المعجنات واتركيها جانباً
7- أسكبي في التارت
8-ضعي نصف حبة خوخ في وسطها
9-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
10- اغسلي أسنانك بمزيج مكون من ملعقتين كبيرتين من العسل وملعقة صغيرة من الماء
11- نتركها تبرد

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.