براونيز الشوكولاتة الداكنة
وصفة براونيز، سهلة الصنع، لذيذة 60% براونيز الشوكولاتة الداكنة
وصفة
مكونات:
10 أونصة/285 جرام 60% شوكولاتة داكنة
8.5 أونصة/240 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
9 أوقية / 255 جرام سكر
5 أوقية / 145 جرام من الدقيق المنخل
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الجوز (اختياري)
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوات:
1-امزجي الشوكولاتة والزبدة وأذوبيهم في الميكروويف
2-حرك لتقليل درجة الحرارة إلى 80-88 فهرنهايت (27-31 درجة مئوية)
3- نخلط السكر والبيض والملح
4-اخفقي حتى يذوب السكر
5-أضيفي نصف كمية الشوكولاتة (مهم أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة)
6-أضيفي خلاصة الفانيليا وما تبقى من الشوكولاتة
7- اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا
8-أضيفي البيكنج باودر والطحين
9- أخلطي المكونات بلطف واطويها حتى تمتزج جيداً
10- تصب في صينية مدهونة بالزبدة
11-اخبزيها على حرارة 320 درجة فهرنهايت/160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
12- نتركها حتى تبرد
باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.
info@cpastry.com
جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.