خبز البروكلي الريفي
Rustic Broccoli Bread Recipe
مكونات:
3.5 oz/100g Chopped Broccoli
17.1 oz/500g Sifted Flour
1 Tablespoon Yeast
300 mL Water
1 ملعقة صغيرة ملح
20 مل زيت زيتون
صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوات؛
1-Stir the flour and the yeast
3-Mix on low and gradually add the water
4-Add the chopped broccoli,then the salt and the olive oil
5- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة
7- اطرقي العجينة لإزالة الجيوب الهوائية
8-Shape it as you wish and let it proof for 1 hour
9-Score the dough and bake it at 375 Fº/ 190 Cº for 1 hour,
10-Sprinkle water on the bottom of the oven and on the dough (Baking temperature may vary depending on oven)
مُستَحسَن