كعكة جوز الهند
وصفة كعكة جوز الهند بقشرة جوز الهند، سهلة ولذيذة
حلقة/مقلاة 6.5 بوصة × 6.5 بوصة/16.5 × 16.5 سم
وصفة
مكونات القشرة:
2.5 أونصة / 70 جم من السكر البودرة
3.5 أونصة/100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
قليل من الملح
2 بيضة كبيرة ر.ت
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
0.5 أوقية / 15 جرام من جوز الهند المبشور
5.6 أونصة/160 جم دقيق منخول لجميع الأغراض
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوات:
1- نخلط السكر البودرة مع الزبدة والملح
2-أضيفي صفار بيضة واحدة في كل مرة واخلطي جيدًا
3- أثناء الخلط، أضيفي خلاصة الفانيليا
4-أضيفي جوز الهند المبشور والدقيق
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- نشكل العجينة ونغطيها بغطاء بلاستيكي
7- ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
8-لف العجينة
9-ضعي حلقة الكيك لتقطيع القشرة وإزالة الحواف
10-ترسي القشرة
11- أسكبي الخليط على العجينة
12-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
مكونات العجينة:
2 بيضة كبيرة ر.ت
2 صفار بيضة كبيرة الحجم
2.8 أوقية / 80 جرام سكر
3.2 0ز/90 جرام زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
0.4 أونصة/10 جرام من نشا الذرة
2.5 أونصة / 70 جرام من جوز الهند المبشور
خطوات:
1- نخلط البيض وصفار البيض والسكر
2- أخلطي حتى يذوب السكر
3-أثناء الخلط أضيفي الزبدة المذابة، خلاصة الفانيليا ونشاء الذرة
4- أضيفي جوز الهند المبشور واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا
5- تطوى بلطف وتوضع جانباً
باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.