انتقل إلى المحتوى الرئيسي
ادعمنا بالاشتراك

كعكة الجزر المزججة

وصفة كعكة الجزر المزججة

حلقة 10"/ 26 سم
يخدم 12

مكونات:
4 بيضات كبيرة
10.6 أونصة/300 جرام سكر
130 مل زيت نباتي
8.5 أوقية / 240 جرام من الجزر المبشور
10.2 أونصة/290 جرام من الدقيق المنخل
0.4 أونصة/10 جرام من صودا الخبز
0.4 أوقية / 10 جرام من مسحوق الخبز
4.2 أوقية / 120 جرام من الجوز المفروم
1/2 ملعقة كبيرة قرفة

صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة

طريقة

ملحوظات

خطوات:
1- في وعاء كبير، أخفقي البيض
3- أضيفي السكر تدريجياً واخفقي حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات
4-أضيفي الزيت النباتي تدريجياً
5- بعد أن تمتزج المكونات جيدًا، أضيفي الجزر المبشور
6- أخلطي جيداً وأضيفي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر
7-اطويها بلطف حتى تندمج جيدًا
8-أضيفي خليط الجوز والقرفة
9- أسكبيه في المقلاة
10-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
11- نتركها تبرد
12- وزّعي الكريمة حول الجوانب والأعلى
13- ضعي الكيك في الثلاجة لحين تحضير الجليز

حشوة:
200 مل كريمة ثقيلة
خطوات:
1- اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة منخفضة لبضع ثواني
2- قم بزيادة السرعة إلى الأعلى لمدة 3-5 دقائق

مكونات الصقيل:
300 جرام سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
15 مل حليب
1/2 جزرة مبشورة

خطوات:
1- أخلطي السكر البودرة، وعصير الليمون، والحليب
2- أخلطي المكونات جيداً وأضيفي الجزر المبشور
3- أسكبيه على الكيك

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.

مُستَحسَن