انتقل إلى المحتوى الرئيسي
ادعمنا بالاشتراك

كعكة التفاح المحشوة

وصفة كعكة التفاح المحشوة

8 بوصة / 20 سم حلقة/مقلاة
يخدم 8

مكونات:

8.8 أونصة/250 جرام زبدة
3.5 أوقية 100 جرام سكر بني
2.5 أوقية / 70 جرام دبس السكر
5 صفار بيض كبير
30 مل عصير تفاح (100% عصير تفاح بدون إضافة سكر)
5 بياض بيض كبير
1 ملعقة كبيرة قرفة
11.3 أوقية / 320 جرام من الدقيق المنخل
0.3 أوقية / 9 جرام من مسحوق الخبز
3 تفاحات جالا

خطوات:
1- في خلاط كهربائي، أضيفي الزبدة، السكر البني، ودبس السكر
2- نخلط المكونات على نار هادئة ثم نضيف صفار البيض
3- ارفعي السرعة تدريجياً إلى السرعة المتوسطة وأضيفي عصير التفاح
4- أثناء الخلط، أضيفي بياض البيض
5-أضيفي القرفة
6- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا
7-أضيفي التفاح إلى الخليط وقومي بتقطيعه (مقشر ومقطع إلى مكعبات)
8- يُسكب في قالب مدهون ويُخبز على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
9- نتركها حتى تبرد

شراب وديكور

صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة

طريقة

ملحوظات

مكونات:

450 مل عصير تفاح (100% عصير تفاح، بدون إضافة سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
5 أكواب / 630 جرام سكر
4 تفاحات جراني سميث

خطوات:

1- قطعي التفاح إلى نصفين واتركيه جانباً
2- في قدر، ضعي السكر وعصير التفاح
3-ضعي الخليط على نار عالية
4- في هذه الأثناء، قطعي الأنصاف إلى شرائح رفيعة
5- عندما يغلي، أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 30 ثانية إضافية
6- ارفعي الشراب عن النار
7-أضيفي التفاح المقطع واخلطي جيدًا (اتركيه في الماء لمدة 5 دقائق)
8- صفي التفاح من الشراب وضعه على ورق زبدة
9- التزيين

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.

مُستَحسَن