خبز التمر
وصفة خبز التمر المصنوع يدوياً، بدون إضافة سكر، لذيذ وسهل التحضير
14.1 أونصة/400 جرام من الدقيق المنخل
3.5 أونصة/100 جرام من دقيق القمح الكامل
0.2 أونصة/7 جم خميرة جافة
350 مل ماء دافئ
1.4 أونصة/40 جم زبدة مذابة
0.4 أونصة/8 جم ملح
5.3/150 جرام تمر
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوات:
1- نقطع التمر ونتركه جانباً
2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، دقيق القمح، والخميرة
3-أضيفي الماء واخلطي جيداً
4-أضيفي الزبدة المذوبة
5- أضيفي الملح واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6-أضيفي التمر المفروم
7- افردي العجينة على أن تكون خشنة وأشعثاً
8- نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة
9- اطرقي العجينة لإزالة الجيوب الهوائية
10- قم بطي الجزء العلوي والسفلي في المنتصف
11- نشكل العجينة على شكل دائري
12-ضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
13- افردي العجينة
14-اخبزيها على حرارة 390 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
15-اتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة
باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.