انتقل إلى المحتوى الرئيسي
ادعمنا بالاشتراك

خبز البطاطس

وصفة خبز البطاطس محلية الصنع، لينة ولذيذة

مكونات:
14.1 أونصة/400 جرام من الدقيق المنخل
3.5 أونصة/100 جرام من دقيق القمح الكامل
0.2 أونصة/7 جم خميرة جافة
0.4 أونصة/10 جم سكر بني
250 مل ماء بارد
7.1 أونصة/200 جرام من البطاطس المهروسة
0.9 أونصة/25 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
0.5 أونصة/15 جم ملح
4.2 أونصة/120 جم جبنة موزاريلا (اختياري)

صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة

طريقة

ملحوظات

خطوات:

1-اخلطي على نار خفيفة: الدقيق، ودقيق القمح الكامل، والخميرة، والسكر البني
2- أضيفي الماء تدريجياً واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً
3-أضيفي البطاطس والزبدة وجبنة الموزاريلا (اختياري)
4- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
4- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة
5- اطرقي العجينة لإزالة الجيوب الهوائية
6-شكلي العجينة على شكل دائري
7- نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 45 دقيقة
8- افردي العجينة
9-اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت/190 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
10- نتركها تبرد

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.

مُستَحسَن