Recipe Flag：面包

无麸质面包

本文由 hammond 发表于 4 月 13, 2024。

自制无麸质面包食谱

原料：
50克马铃薯淀粉
15.9 盎司/450 克通用无麸质面粉
0.2 盎司/7 克酵母
0.7 盎司/20 克蜂蜜
250 毫升水
3 个大鸡蛋
2.1 盎司/60 克融化黄油
1 1/2 茶匙黄原胶
0.3 盎司/8 克盐

本文由 hammond 发表于 2 月 1, 2024。

自制法棍面包食谱！

发酵剂成分：
14.1 盎司/400 克面包粉
400 毫升温水
少量干酵母

本文由 hammond 发表于 2 月 1, 2024。

巧克力面包卷食谱

原料：
0.5 盎司/14 克可可粉
14.1 盎司/400 克筛过的面粉
40克糖
40克融化黄油
1茶匙干酵母
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 茶匙盐/喜马拉雅盐
270 毫升牛奶

本文由 hammond 发表于 12 月 10, 2023。

如何从零开始制作美味的南瓜面包！用新鲜南瓜制作的面包食谱

原料：
1 磅/450 克南瓜泥
2.1 盎司/60 克蜂蜜
3.5 盎司/100 克融化黄油
0.4 盎司/12 克干酵母
1茶匙肉桂
10.6 盎司/300 克全麦面粉
24.7/700克面粉
300 毫升冷水
0.7 盎司/7 克盐

本文由 hammond 发表于 10 月 18, 2023。

自制土豆面包的做法，松软可口

原料：
14.1 盎司/400 克筛过的面粉
3.5 盎司/100 克全麦面粉
0.2 盎司/7 克干酵母
0.4 盎司/10 克红糖
250 毫升冷水
7.1 盎司/200 克土豆泥
0.9 盎司/25 克黄油室温
0.5 盎司/15 克盐
4.2 盎司/120 克马苏里拉奶酪（可选）

本文由 hammond 发表于 10 月 16, 2023。

手工枣面包食谱，不加糖，美味又简单

14.1 盎司/400 克筛过的面粉
3.5 盎司/100 克全麦面粉
0.2 盎司/7 克干酵母
350毫升温水
40克融化黄油
0.4 盎司/8 克盐
5.3/150g 枣