Recipe Flag：蛋糕

巧克力慕斯开心果蛋糕

本文由 hammond 发表于 12 月 22, 2024。

巧克力慕斯开心果蛋糕
蛋糕圈/烤盘 7”/18cm

面团成分：
140 克面糊 RT
60 克糖
5 个大蛋黄
5 个大蛋白
90 克糖
50 克碎开心果

本文由 hammond 发表于 7 月 8, 2024。

蓝莓湿润蛋糕食谱
锅尺寸 3.5 英寸 x 3.5 英寸/9 厘米 x 9 厘米

原料：
3 大鸡蛋 RT
7.1 盎司/200 克糖
150 毫升植物油
3.5 盎司/100 克酸奶油
1茶匙香草精
2.6盎司/60克马铃薯淀粉
7.1盎司/200克筛过的面粉
0.2 盎司/5 克泡打粉
50克融化黄油
6.3 盎司/180 克蓝莓

本文由 hammond 发表于 7 月 8, 2024。

覆盆子橙子蛋糕，湿润可口
环/盘直径8英寸/ 20厘米

原料：
7.1 盎司/200 克黄油
3.5 盎司/100 克红糖
5.3 盎司/150 克糖
3 个大蛋黄
3 个大蛋白
1/2 橙皮
1汤匙香草精
9.9 盎司/280 克筛过的面粉
1茶匙泡打粉
200 毫升橙汁

本文由 hammond 发表于 2 月 27, 2024。

情人节巧克力慕斯蛋糕
戒指/模具尺寸 15 厘米 – 10 厘米 / 4 厘米高

原料：
蛋糕底料：
2 个大鸡蛋室温
2.1 盎司/60 克糖
1/2 茶匙香草精
45克面粉
0.5 盎司/15 克可可粉
2 汤匙融化黄油

本文由 hammond 发表于 2 月 6, 2024。

经典黑森林蛋糕食谱1
原料：

5.6 盎司/160 克黄油
5.3 盎司/150 克糖
120 毫升牛奶
1.8 盎司/50 克可可粉
1.8/50克黑巧克力
5 个大蛋黄室温

5 个大蛋白室温
4.2 盎司/120 克糖

6.2 盎司/175 克筛过的面粉
0.2 盎司/5 克泡打粉

250 毫升浓奶油
整颗樱桃馅

糖浆：
250 毫升水
2.9 盎司/80 克糖
1/2 茶匙柠檬汁
1茶匙樱桃味

本文由 hammond 发表于 1 月 31, 2024。

浓密无脆皮芝士蛋糕食谱！
圆环/盘直径 10 英尺/25.5 厘米

原料：
450克奶油干酪
100 毫升牛奶
200 毫升浓奶油
2茶匙香草精
8 个大鸡蛋
200克糖
100克面粉