Recipe Flag: Пироги/Піроги

Полуничний Тарт

Опублікував(ла) hammond , Квітень 13, 2024.

Рецепт смачного полуничного Тарту
Інгредієнти:
250 г полуниці
100 г цукру
1-Порізати полуницю, змішати з цукром і залишити на одну годину

Інгредієнти для тіста:
3,9 унцій/110 г цукру
7,1 унції/200 г вершкового масла
1 велике яйце РТ
11,3 унції/320 г просіяного борошна
1 ч. л. ванільного екстракту

Гарбузовий тарт

Опублікував(ла) hammond , Грудень 11, 2023.

Тарт з гарбузовим вершковим сиром. Рецепт гарбузового пирога з вершковим сиром
Сковорода для Тарту 10 дюймів/ 26 см

Інгредієнти для скоринки:
3,5 унції/100 г цукрової пудри
10,6 унцій/300 г вершкового масла кімнатної температури
1 великий яєчний жовток
1 великий яєчний білок
1,8 унцій/50 г гарбузової пасти
11,6 унцій/330 г просіяного борошна

Сходинки:
1-Змішайте цукрову пудру, масло та яєчний жовток і перемішайте на слабкому вогні
2-Додайте яєчні білки та збільште швидкість до середньої
3-Час від часу обрізайте бічні та нижню частину міксера
4-Додайте гарбузову пасту і добре перемішайте
5-Додайте борошно та перемішайте, поки не утвориться однорідна суміш
6-Накрийте тісто пластиком і поставте в холодильник на 30 хвилин
7-Розкачайте тісто та розкладіть його більше, ніж розмір кільця/каструлі
8-Тісто має бути товщиною 1/8 дюйма
9-Розкачайте тісто навколо качалки, а потім розгорніть на формі для тарту
10-Обережно натисніть пальцями на боки
11-Обріжте надлишки тіста та закріпіть його
12-Закріпіть тісто
13-Покладіть на тісто пергаментний папір і наповніть його квасолею (щоб тісто залишалося на місці)
14-Випікайте при 355 °F/180 °C протягом 10 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
14-Вийміть квасолю та знову запікайте при 355 °F/180 °C протягом 10 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
15-Дайте йому охолонути

Арахісовий пиріг з шоколадною скоринкою

Опублікував(ла) hammond , Жовтень 18, 2023.

Рецепт арахісового пирога, смачний арахісовий пиріг з шоколадною скоринкою
Рецепт арахісового пирога

Інгредієнти для коржа для пирога:
7,1 унції/200 г вершкового масла
3,5 унції/100 г цукрової пудри
2 середніх яєчних жовтка
2 середніх яєчних білка
9,9 унцій/280 г борошна
0,7 г/20 г какао-порошку
1/2 чайної ложки екстракту рому

1-Змішайте масло, цукрову пудру та яєчні жовтки, поки все добре не з’єднається
2-Додайте 4 білки двома порціями та поступово збільшуйте швидкість до середньої
3-Час від часу обрізайте бічні та нижню частину міксера
4-Додайте ромовий екстракт і добре перемішайте
5-Додайте борошно та какао-порошок
6-Змішуйте, поки не утвориться одна суміш без надмірного змішування
7-Загорніть тісто в пластик і дайте йому відпочити в холодильнику на 30 хвилин
8-Розкачайте тісто та розкладіть його більше, ніж розмір кільця/каструлі
9-Тісто має бути товщиною 1/8 дюйма
10-Розкачайте тісто навколо качалки, а потім розгорніть на формі для тарту
11-Обережно натисніть пальцями на боки
12-Обріжте надлишки тіста та закріпіть його
13-Покладіть на тісто пергаментний папір і наповніть його квасолею (щоб тісто залишалося на місці)
14-Випікайте при 355 °F/180 °C протягом 20 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
15-Дайте йому охолонути
16-Наповніть пиріг арахісовою сумішшю та знову випікайте його при 355 °F/180 °C протягом 10 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)

Інгредієнти для начинки:
3,5 унції/100 г цукру
1,4 унції/40 г меду
40 мл жирних вершків
1,4 унції/40 г вершкового масла
1,4 унції/40 г глюкози
12,3 унції/350 г смаженого арахісу

Пекановий пиріг

Опублікував(ла) hammond , Жовтень 16, 2023.

Пиріг з пеканами, легкий і смачний рецепт пирога з пеканами
10 дюймів/26 см кільце/каструля
Обслуговує 8

Інгредієнти для коржа для пирога:
7,1 унції/200 г вершкового масла
4,9 унцій/140 г цукрової пудри
Дрібка солі
2 середніх яєчних жовтка
2 середніх яєчних білка
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1,4 унції/40 г меленого пекану
11,6 унцій/330 г просіяного борошна

Чорничний пиріг

Опублікував(ла) hammond , Грудень 22, 2022.

Одна з моїх улюблених страв, яка поєднується з будь-якою подією, і її можна підкріпити чашкою гарячої кави. Свіжа чорниця та трохи збитих вершків — це все, що вам потрібно, щоб отримати смачне терпке частування, яке буде легким для вашого шлунка.
Чорничний тарт
Рецепт
4"/10 см на 13,5" на 34 см
Порцій 6-8
Коржик для пирога

Шоколадний кленовий пиріг

Опублікував(ла) hammond , Березень 12, 2020.

Шоколадно-кленовий тарт, шоколадний тарт, темний шоколад, випічка, шоколадний пиріг, корж для пирога, приготування їжі, чудовий десерт, простий покроковий рецепт
Рецепт
Сковорода для Тарту 10 дюймів/ 26 см
Обслуговує 8
Коржик для пирога

Інгредієнти
7 унцій/200 г вершкового масла
3,5 унції/100 цукру
1 велике яйце кімнатної температури
1 ч. л. ванільного екстракту
1 чайна ложка лимонної цедри
10,6 унцій/300 г просіяного борошна

Електронна пошта