स्वादिष्ट स्ट्रबेरी टार्टे नुस्खा
सामाग्री:
250 ग्राम स्ट्रबेरी
100 ग्राम चिनी
1-स्ट्रबेरीलाई स्लाइस गर्नुहोस्, चिनीसँग मिलाउनुहोस्, र एक घण्टाको लागि अलग गर्नुहोस्
आटा सामाग्री:
3.9 औंस / 110 ग्राम चिनी
७.१ औंस/२०० ग्राम बटर
1 ठूलो अण्डा RT
11.3 औंस / 320 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
क्रस्ट सामाग्री:
3.5 औंस / 100 ग्राम धुलो चिनी
१०.६ औंस/३०० ग्राम बटर कोठाको तापक्रम
1 ठूलो अण्डाको पहेंलो
1 ठूलो अण्डा सेतो
1.8 oz/50g कद्दू पेस्ट
11.6 औंस / 330 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
चरणहरू:
1- पाउडर गरिएको चिनी, मक्खन र अण्डाको पहेंलो भाग मिलाउनुहोस् र कममा मिलाउनुहोस्
२-अण्डाको सेतो भाग थप्नुहोस् र गतिलाई मध्यम उच्चमा बढाउनुहोस्
3-मिक्सरको छेउ र तल समय समयमा स्क्र्याप गर्नुहोस्
४- कद्दूको पेस्ट हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्
5 - पीठो थप्नुहोस् र एक मिश्रण बनाउँदा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्
६-पिठोलाई प्लास्टिकले छोप्नुहोस् र ३० मिनेट फ्रिजमा राख्नुहोस्
7-आटा रोल गर्नुहोस् र यसलाई घण्टी/प्यानको आकार भन्दा ठूलो फैलाउनुहोस्
8-आटा 1/8 " बाक्लो हुनुपर्छ
9- रोलिङ पिन वरिपरि पीठो घुमाउनुहोस् र त्यसपछि टार्टे प्यानमा खोल्नुहोस्
10-बिस्तारै आफ्नो औंलाहरूले छेउमा थिच्नुहोस्
11-अतिरिक्त आटा काट्नुहोस् र यसलाई डक गर्नुहोस्
12-आटा डक गर्नुहोस्
13-पीठोको माथि एउटा चर्मपत्र पेपर राख्नुहोस् र यसमा सिमी भर्नुहोस् (आटा ठाउँमा राख्नको लागि)
14-यसलाई 355 °F/180 °C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनमा निर्भर हुन सक्छ)
14-सिमी हटाउनुहोस् र यसलाई फेरि एक पटक 355 °F/180 °C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनमा निर्भर हुन सक्छ)
15- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्
पाई क्रस्ट सामाग्री:
७.१ औंस/२०० ग्राम बटर
3.5 औंस / 100 ग्राम धुलो चिनी
2 मध्यम अण्डाको पहेँलो
2 मध्यम अण्डा सेतो
9.9 औंस / 280 ग्राम पीठो
०.७ ग्राम/२० ग्राम काको पाउडर
1/2 चम्मच रम एक्स्ट्र्याक्ट
1-कम मक्खन, धुलो चिनी र अण्डाको पहेँलो मामिलामा राम्रोसँग नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्
२-दुई ब्याचमा ४ वटा अण्डाको सेतो भाग थप्नुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यम उच्चमा बढाउनुहोस्
3-मिक्सरको छेउ र तल समय समयमा स्क्र्याप गर्नुहोस्
4-रम एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्
5- पीठो र कोको पाउडर थप्नुहोस्
6-मिश्रण नगरी एक मिश्रण बनाउँदा सम्म मिलाउनुहोस्
7-प्लास्टिकले आटा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्
8-आटा रोल गर्नुहोस् र यसलाई घण्टी/प्यानको आकार भन्दा ठूलो फैलाउनुहोस्
9-आटा 1/8 " बाक्लो हुनुपर्छ
10-रोलिङ पिन वरिपरि पीठो घुमाउनुहोस् र त्यसपछि टार्टे प्यानमा खोल्नुहोस्
11-बिस्तारै आफ्नो औंलाहरूले छेउमा थिच्नुहोस्
12-अधिक आटा ट्रिम गर्नुहोस् र यसलाई डक गर्नुहोस्
13-पीठोको माथि एउटा चर्मपत्र पेपर राख्नुहोस् र यसमा सिमी भर्नुहोस् (आटा ठाउँमा राख्नको लागि)
14-यसलाई 355 °F/180 °C मा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)
15- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्
16- पाईलाई बदामको मिश्रणले भर्नुहोस् र यसलाई फेरि 355 °F/180 °C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)
मेरो मनपर्ने स्टेपलहरू मध्ये एक जुनसुकै अवसरसँग जोडिएको र तातो कप कफीको साथ च्याम्पियन हुन सक्छ। ताजा ब्लुबेरीहरू र ह्विप्ड क्रीमको टच मात्र तपाईंको पेटमा हल्का हुने स्वादिष्ट टार्ट उपचारको लागि आवश्यक छ।
ब्लूबेरी टार्टे नुस्खा
४“/१० सेमी बाइ १३.५” बाइ ३४ सेमी
6-8 सेवा गर्दछ
पाई क्रस्ट
उत्कृष्ट अनुभवहरू प्रदान गर्न, हामी उपकरण जानकारी भण्डारण र/वा पहुँच गर्न कुकीज जस्ता प्रविधिहरू प्रयोग गर्छौं। यी प्रविधिहरूमा सहमतिले हामीलाई यस साइटमा ब्राउजिङ व्यवहार वा अद्वितीय ID हरू जस्ता डेटा प्रशोधन गर्न अनुमति दिनेछ। सहमति नदिने वा सहमति फिर्ता लिने कार्यले केही सुविधाहरू र कार्यहरूलाई प्रतिकूल असर पार्न सक्छ।
कार्यात्मक
निरन्तर सक्रिय
ग्राहक वा प्रयोगकर्ताद्वारा स्पष्ट रूपमा अनुरोध गरिएको विशेष सेवाको प्रयोग सक्षम पार्ने वैध उद्देश्यका लागि वा इलेक्ट्रोनिक सञ्चार नेटवर्कमा सञ्चारको प्रसारण गर्ने एकमात्र उद्देश्यका लागि प्राविधिक भण्डारण वा पहुँच कडा रूपमा आवश्यक छ।
प्राथमिकताहरू
प्राविधिक भण्डारण वा पहुँच ग्राहक वा प्रयोगकर्ताद्वारा अनुरोध नगरिएका प्राथमिकताहरू भण्डारण गर्ने वैध उद्देश्यका लागि आवश्यक छ।
तथ्याङ्क
सांख्यिकीय उद्देश्यका लागि विशेष रूपमा प्रयोग गरिने प्राविधिक भण्डारण वा पहुँच।बेनामी तथ्याङ्कीय उद्देश्यका लागि विशेष रूपमा प्रयोग गरिने प्राविधिक भण्डारण वा पहुँच। समन बिना, तपाईंको इन्टरनेट सेवा प्रदायकको तर्फबाट स्वैच्छिक अनुपालन, वा तेस्रो पक्षबाट थप रेकर्डहरू, यस उद्देश्यका लागि मात्र भण्डारण गरिएको वा पुन: प्राप्त गरिएको जानकारी सामान्यतया तपाईंको पहिचान गर्न प्रयोग गर्न सकिँदैन।
मार्केटिङ
प्राविधिक भण्डारण वा पहुँच विज्ञापन पठाउनको लागि प्रयोगकर्ता प्रोफाइलहरू सिर्जना गर्न, वा समान मार्केटिंग उद्देश्यका लागि वेबसाइट वा धेरै वेबसाइटहरूमा प्रयोगकर्ता ट्र्याक गर्न आवश्यक छ।