خبز البيستو

خطوات:
1- نخلط الدقيق ودقيق القمح والخميرة على سرعة بطيئة مع إضافة الماء تدريجيا
2-أثناء الخلط، أضيفي بيستو الريحان وزيدي السرعة تدريجيًا إلى متوسطة منخفضة
3-أضيفي الملح ثم الصنوبر واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4- غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة
5- اعجني العجينة لإزالة أي جيوب هوائية ثم شكليها على شكل كرة
6- اقلب العجينة في صينية بها الصنوبر (هذه الخطوة اختيارية)
7- اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 95 فهرنهايت/35 مئوية لمدة 30 دقيقة، مع وضع وعاء من الماء المغلي في أسفل الفرن
8- بعد التخمير، قومي بتشكيل العجينة واخبزيها في فرن بدرجة حرارة 355 فهرنهايت/ 180 مئوية لمدة 45 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
يتمتع!
باتباع تعليمات الوصفات خطوة بخطوة، يجب أن تكون قادرًا على النجاح. واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه. سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.