Pastel de chocolate

Pasos:
1-Mezcle la mantequilla y el azúcar en polvo a velocidad baja y aumente gradualmente la velocidad a media.
2-Raspar los lados y el fondo y añadir el huevo.
3-Añadir el extracto de vainilla
4-Por último, agrega la harina y mezcla hasta formar una mezcla sin trabajar demasiado la masa.
5-Envuelve la masa con film transparente y colócala en el frigorífico durante 30 minutos.
6-Estira la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada y sea más grande que el molde.
7-Transfiéralo suavemente enrollándolo alrededor del pasador y desenrollándolo sobre la sartén, presionándolo suavemente hacia los lados y el centro.
8-Amasar la masa y meterla en el frigorífico durante 30 minutos.
9-Vierta 3/4 de la mezcla de chocolate y reserve el resto.
9-Hornear a 340°F/170°C por 30 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
10-Después de sacar del horno, dejar enfriar durante 10 minutos, luego cubrir la tarta con la mezcla de chocolate restante.
11-Dejar enfriar completamente, luego colocar en el refrigerador por un mínimo de 1 hora.
Disfrute de

Mezcla de chocolate
250 ml de nata espesa
Chocolate negro 60% de 7,1 oz/200 g
1 cucharadita de extracto de ron
1 huevo grande

Pasos:
1- Calentar la nata líquida a 160º F/70ºC
2-Retirar del fuego y añadir el chocolate removiendo constantemente.
3-Una vez que el chocolate esté completamente incorporado, agrega el extracto de ron y el huevo, mezclando hasta que todo esté bien combinado.
¡Que aproveche!

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías poder conseguirlo. Por favor, házmelo saber y comenta abajo. Voy a publicar un nuevo video cada sábado así que por favor únase y suscribirse a mi canal.