Combina muy bien con
Método
Notas
Pasos:
1-Mezcla la harina, la harina de trigo y la levadura a velocidad baja, añadiendo poco a poco el agua.
2-Mientras mezclas, agrega el pesto de albahaca y aumenta gradualmente la velocidad a media-baja.
3-Añadir la sal, luego los piñones y mezclar hasta que estén bien combinados.
4-Cubrir con film y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente.
5-Trabaja la masa para eliminar las bolsas de aire y luego dale forma de bola.
6-Volcar la masa en una sartén con piñones (este paso es opcional)
7-Dejar reposar a 95 Fº/35 Cº durante 30 minutos, con un recipiente con agua hirviendo en el fondo del horno.
8-Después de levar, marque la masa y hornee a 355 Fº/ 180 Cº durante 45 minutos (la temperatura de horneado puede variar según el horno)
¡Que aproveche!
Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías poder conseguirlo. Por favor, házmelo saber y comenta abajo. Voy a publicar un nuevo video cada sábado así que por favor únase y suscribirse a mi canal.