Tærte med oksekød

Beef Pot Pie opskrift, lækker velsmagende ret, hvordan man laver oksekøds tærte
Pandestørrelse 4"-10 cm
Big Cutter 8"
Lille fræser 4,5"

Ingredienser til dejen:
17,6 oz/500 g sigtet mel
8,8 oz/250 g gult majs-masa-mel
1,1 oz/30 g salt
15,9 oz/450 g smeltet smør
1 stort æg
1 stor æggeblomme
150 ml koldt vand
25 ml hvid eddike

Ingredienser til fyld:
3 tsk olivenolie
1 spsk Ghee
1 kop hakkede løg
1 tsk salt
17,6 oz/500 g oksekød top mørbrad
1/4 tsk Muskatnød
1/2 tsk sort peber
1/4 tsk ingefærrod
1 kop gulerødder i tern
1 kop selleri i tern

Vanskeligheder

Let

Se video om opskriften

9:14 min

Enkle velsmagende opskrifter

Passer godt sammen med

Snoet daddelkage

Fetaost-ruller

Opskrift på forretter med spinat og ost, let og lækker velsmagende

Forret med spinat og ost

Metode

Noter

Dejtrin;
1-Rør mel, gul majs masa mel, salt og smør
2-Tilsæt ægget og æggeblommen
3-Tilsæt vand efterhånden og tilsæt eddike
4-Bland indtil alle ingredienser er godt blandet
5- Pak den ind med plastik og stil den i køleskabet i 6 til 12 timer
6-Rul dejen og skær med en rund udskærer (8”)
7-Placer dejen i gryden og læg den i læg
8-Rul og skær den overskydende dej med en lille udskærer (4,5”) og læg den oven på fyldet
9-Søb fyldet
10-Dæk med det lille afskårne stykke og fold kanterne
11-Dok forsigtigt dejen og vask den med æg
12-Bag ved 390°F/200°C i 20 minutter og reducer varmen til 350°F/175°C i 20 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)

Påfyldningstrin:
1-Sæt en slip-let stegepande over høj varme
2-Tilsæt olivenolie og ghee
3-Tilsæt hakkede løg og salt
4-Tilsæt oksekødet
5 - Bland ofte og tilsæt krydderierne
6-Tilsæt gulerødder og selleri i tern
7-Fjern fra varmen og sæt til side
God fornøjelse

Ved at følge trin-for-trin instruktionerne i opskrifterne bør du være i stand til at lykkes. Fortæl mig det og kommenter nedenfor. Jeg vil poste en ny video hver lørdag, så tilmeld dig og abonner på min kanal.

Anbefalet

Forret med spinat og ost

Bagværk